一場惡夢：餐廳裡的洗菜、種菜與廚師

昨天做了一個夢，醒來以後覺得又好氣又好笑，是個不折不扣的惡夢。姑且把它原原本本記下來。

換了一間餐廳

夢裡，我每天都要去的那間餐廳倒了，於是我改去附近一間號稱高檔的餐廳吃飯。

一進門才發現，負責接待我的，是洗菜的。洗菜的告訴我，他們有廚師會做出好吃的料理。我基於對餐廳專業的信任，就先點了一道菜試試看。

結果那道菜吃起來不太好吃，肚子也不太舒服。不過基於禮貌，我當下並沒有向招待的洗菜的抱怨，而是自己走進廚房看看。

到廚房才發現真相

到了廚房，才發現原來在煮菜的所謂「廚師」，其實不是真正的廚師，而是種菜的。

而台子上那些還沒下鍋的菜，看起來品質倒還可以。於是我告訴那位種菜的，稍微更換一下烹煮的流程，這樣菜應該會比較 OK。種菜的半信半疑，照著我的話又做了另一道。

我吃了以後，覺得勉強可以入口，但說實在，這道菜的品質還是沒達到菜單上標的價錢。

一段哭笑不得的對話

吃完第二道菜，我告訴負責招待的洗菜的：那我以後就直接買種菜的種出來的菜就好了。

沒想到洗菜的聽了不太開心，回我說：就是因為我教種菜的怎麼煮菜，煮出來的菜才不合我胃口，而且害我胃不舒服。他建議我相信專業，一天多來吃幾次種菜煮的菜，應該就會慢慢適應了。

不然，他說，也可以去種菜的師傅開的餐廳——種菜的都是在那邊學會怎麼種菜的。只是那間有點遠，車程大約一到兩個小時。

我說，我沒辦法每吃一頓飯都跑那麼遠。種菜的卻回我：沒辦法，想吃好的東西，總是要有點犧牲的。我問他，那間餐廳的廚師手藝如何？他卻說不知道，你自己去了就明白。

然後我就醒了

最後我心一橫，既然不賣我還沒煮的菜、煮出來的菜又不太能吃，那乾脆換一間餐廳好了。

這時候，負責招待的洗菜的又開口了，他說：其實附近五分鐘車程的地方，還有另一間餐廳，是種菜的師傅的朋友開的，可以去試試，他們有跟農夫合作……

然後，我就醒來了。

真是一個惡夢。