一场恶梦：餐厅里的洗菜、种菜与厨师

昨天做了一个梦，醒来以后觉得又好气又好笑，是个不折不扣的恶梦。姑且把它原原本本记下来。

换了一间餐厅

梦里，我每天都要去的那间餐厅倒了，于是我改去附近一间号称高档的餐厅吃饭。

一进门才发现，负责接待我的，是洗菜的。洗菜的告诉我，他们有厨师会做出好吃的料理。我基于对餐厅专业的信任，就先点了一道菜试试看。

结果那道菜吃起来不太好吃，肚子也不太舒服。不过基于礼貌，我当下并没有向招待的洗菜的抱怨，而是自己走进厨房看看。

到厨房才发现真相

到了厨房，才发现原来在煮菜的所谓“厨师”，其实不是真正的厨师，而是种菜的。

而台子上那些还没下锅的菜，看起来质量倒还可以。于是我告诉那位种菜的，稍微更换一下烹煮的流程，这样菜应该会比较 OK。种菜的半信半疑，照着我的话又做了另一道。

我吃了以后，觉得勉强可以入口，但说实在，这道菜的质量还是没达到菜单上标的价钱。

一段哭笑不得的对话

吃完第二道菜，我告诉负责招待的洗菜的：那我以后就直接买种菜的种出来的菜就好了。

没想到洗菜的听了不太开心，回我说：就是因为我教种菜的怎么煮菜，煮出来的菜才不合我胃口，而且害我胃不舒服。他建议我相信专业，一天多来吃几次种菜煮的菜，应该就会慢慢适应了。

不然，他说，也可以去种菜的师傅开的餐厅——种菜的都是在那边学会怎么种菜的。只是那间有点远，车程大约一到两个小时。

我说，我没办法每吃一顿饭都跑那么远。种菜的却回我：没办法，想吃好的东西，总是要有点牺牲的。我问他，那间餐厅的厨师手艺如何？他却说不知道，你自己去了就明白。

然后我就醒了

最后我心一横，既然不卖我还没煮的菜、煮出来的菜又不太能吃，那干脆换一间餐厅好了。

这时候，负责招待的洗菜的又开口了，他说：其实附近五分钟车程的地方，还有另一间餐厅，是种菜的师傅的朋友开的，可以去试试，他们有跟农夫合作……

然后，我就醒来了。

真是一个恶梦。